Speculaas /Galletas Holandesas para la época Navideña

Speculaas es una galleta muy tradicional en Holanda durante la época navideña, suelen tener formas o motivos de Sinterklaas (es decir San Nicolás).

¡Venus de Galáctcas te muestra como hacerlas! Esta receta de speculaas está basada en la receta del chef de repostería Cees Holtkamp, la cual explica en su libro llamado “de banketbakker”, que se podría traducir como “el repostero”

¡Es época de Speculaas!
¡Época de pepernotjes!
¡Es época de Sinterklaas!

¡FELICES FIESTAS!

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